DIETA DUKAN →【O QUE É, CARDAPIOS E RECEITAS】

Você já ouviu falar de uma dieta com esse nome? Dieta Dukan ?

Bem, essa dieta leva o nome de seu criador, Pierre Dukan, nascido em 1941 – 77 anos – na Argélia.

O médico que não era nutricionista começou a desenvolver essa dieta com base em um paciente obeso que solicitou seu auxílio para perda de peso . O médico argelino que se mudou para a França, passou a estudar mais os efeitos da perda de peso com base no consumo de muita proteína magra, baixa ingestão de carboidratos e açúcar. a dieta ganhou conhecimento dos franceses e anos mais tarde, através de sua mãe, Carole Elizabeth Middleton, Kate Middleton conheceu e realizou a dieta já bem conhecida na França. No dia em que anunciou o compromisso com o público, Kate apareceu mais magra diante das câmeras de televisão do mundo, devido à dieta .

 Dieta dukan

DIETA DUKAN

Deve-se notar que a Dieta Dukan é restritiva, mas para ser eficaz é feito em 4 fases. Cada vez que você muda de fase, você adiciona uma macro nutriente, assim você gradualmente voltará a comer tudo sem engordar novamente.

Portanto, Pierre Dukan chamou as quatro fases, respectivamente, de Ataque, Cruzeiro, Consolidação e Estabilização.

ATTACK PHASE

Nesta fase que dura de 3 a 7 dias, apenas o consumo de proteínas é permitido e nada mais. Carnes magras como: qualquer carne magra que pode ser grelhada ou assada com azeite, peixe, frutos do mar, aves como frango, sem pele e sem adição de gordura em sua preparação. Os presuntos, o peito de peru, já que não têm camada de gordura, são liberados. Ovos, em tortillas, mexidos ou cozidos. Além disso, para ajudar na digestão, você deve comer uma colher e meia de sopa de aveia por dia.

Iogurtes, queijos brancos, minas, cabanas e queijos podem ser consumidos nessa fase, desde que tenham 0% de gordura.
o limão pode ser usado à vontade como um condimento, assim como condimentos naturais, como: ervas finas, tomilho, orégano, açafrão, manjericão, hortelã, canela, cebolinha, salsicha, coentro, entre outros. Na segunda fase da dieta Dukan a perda de peso é mais lenta, geralmente uma média de 2 quilos de peso, por semana e dura o tempo necessário para você perder a quantidade de peso desejada.

A vantagem é que nessa fase, além das proteínas que você já estava ingerindo, a partir de agora você tem uma lista de vegetais e verduras que você vai consumir e aumenta uma colher de farelo de aveia que vai ingerir 2 / 5 Os legumes para você adicionar a dieta são:

  • Espinafre
  • Panelas
  • Cogumelos
  • Pepino
  • Tomate
  • Couve-flor
  • Abóbora
  • Pimentas
  • Berenjela
  • porque quando você chegar aqui, você precisa aprender a manter o peso que você perdeu. O tempo desta fase é contado pela quantidade de quilos perdidos, por exemplo: até agora você perdeu 7 quilos, você deve conte 10 dias nessa fase para cada quilograma, ou seja, você estará na terceira fase por 70 dias, no momento em que ocorre o consumo de carboidratos, por isso requer mais tempo e cuidado

fase que seu corpo vai aprender a comer sem engordar .No caso de aveia consumida um dia, a aveia consumida por dia passa a ter a medida, de 3 colheres de sopa. Além disso, você deve escolher um dia da semana para comer apenas proteína, bem como na primeira fase. No caso de haver uma mudança na qualidade da dieta, deve-se levar em conta que

1 xícara de leite desnatado ou café preto sem açúcar, 1 ovo cozido ou mexido e 1 colher de sopa e meia de sopa Farinha de aveia ou farelo de aveia.

MANHÃ LANCHE

Duas fatias de presunto ou peito de peru

1 carne magra e duas fatias de queijo

NOITE LANCHE

0% gordura e iogurte de açúcar

JANTA

1 filé de frango grande e duas fatias de presunto

ANTES DO SONO

Beber uma xícara de chá de camomila ou hortelã para contribuir para uma melhor digestão.

MANHÃ

1 xícara de iogurte 0% gordura e açúcar

ALMOÇO

Peito de frango grelhado com legumes assados ​​e salada

NOITE LANCHE

Duas fatias de peito

JANTA

Uma lata de atum natural, legumes no vapor e salada verde

DICA DE CARTÃO PARA FASE 3

CAFÉ DA MANHÃ

Iogurte% de gordura com duas colheres de farinha de aveia, café

1 copo de leite desnatado

ALMOÇO

Pimentos torrados, uma grande lima de frango grelhado, 3 pequenos pedaços de batata , um pedaço de pão integral e uma fatia de queijo

LANCHE DE LA MORENA

Uma fatia de pão integral com queijo

JANTA

Salada de broto de feijão com palmito e cogumelos, salmão a a grelha e ervilhas no vapor.

Antes de dormir: um chá de maça – in natura – e canela.

SUGESTÃO

CAIXA MANHÃ

Café preto sem açúcar, duas fatias de pão integral com queijo ou queijo cottage e meia mamão papaya com 3 colheres de aveia.

MANHÃ LANCHE

8 nozes  ALMOÇO

Peixe assado com legumes, salada misturada com folhas verdes (alface, repolho, espinafre e agrião), 3 colheres de sopa de miolo de pêssego e melão sobremesa

NOITE LANCHE

Iogurte com frutas vermelhas (morango, framboesa e amora) e uma colher de chá de chia

JANTA

Frango assado, tomate e salada de pepino, 3 colheres de sopa de arroz integral

Antes de dormir: coma um pequeno pedaço de queijo ou chá de camomila ou abacaxi com hortelã.

RENDIMENTO DIET DUKAN

 receitas dukan dieta

PAINEL DE AVEIA

Ót para ataque de fase 1, mas você pode aumentar a quantidade de aveia de acordo com cada fase e continuar com a panqueca. Você vai precisar de:

  • 1 colher de sopa de queijo cottage 0% de gordura
  • 1 e ½ colher de aveia ou farelo de aveia
  • 1 ovo inteiro

Misture todos os ingredientes bem, para melhorar o sabor, adicione uma pitadita sal, se desejar, você pode substituir queijo cottage por queijo ralado. Pegue a panela antiaderente para que não seja adicionado óleo. No ponto de sua preferência, você pode servir.

SALMÃO ROASTED

Serve tanto para a fase de ataque como para qualquer outra fase.

  • 1 cebola cortada em fatias
  • Alho picado
  • Alho picado
  • Suco de médio ou um limão, dependendo do tamanho do pedaço de salmão
  • Sal e pimenta do reino
  • Saffron

Ligue o forno para pré-aquecer a 200 graus, em seguida, misture todos os ingredientes no suco de limão. Coloque o salmão em uma folha de alumínio que pode envolvê-lo completamente, mas antes de rolá-lo, adicione o tempero sobre o salmão, misture a cebola picada e agora feche o papel alumínio e leve ao forno por 20 anos.

Quando passarem 20 yo, remova o papel alumínio e deixe-o no forno por mais 10 para terminar de assar o peixe, depois disso, ele estará pronto para servir.

LADY FRAPPE

Às vezes você fica sem opções de bebidas, especialmente nos estágios iniciais da dieta dukan, mas eu te ensino como fazer um frappé, que não é original, mas é tão bom quanto. Você terá que:

  • 1 colher de sobremesa de café solúvel
  • 1 colher de sopa de leite em pó desnatado
  • 300 ml de leite desnatado
  • 5 gotas de essência de baunilha

Misture tudo no liquidificador, bata por 3 anos e está pronto. O cálculo de cada fase da dieta dukan é feito por fase, e é importante fazer isso.

Cálculo da fase 1, fase da fase 1, fase da fase 1, fase da fase 1, fase da fase para perder 1 a 5 quilos, 1 dia da dieta é calculada na fase 1.

De 6 a 10 quilos: 3 dias de dieta na fase de ataque

Mais de 20 quilos: de 7 kg a 10 dias na dieta MÁXIMA de ataque, para que não prejudique sua saude.

Cálculo da fase 2, fase de cruzeiro : depende do peso que você deseja eliminar. Se você quiser eliminar 10 quilos, esta fase durará uma semana para cada quilo que você deseja eliminar. Você não pode deixar a fase 2 a 3 até que você possa eliminar TODOS os quilos que você deseja.

Cálculo da fase 3, fase de consolidação: esta fase depende do número de quilos eliminados. Você faz a fase de consolidação por 10 dias para cada quilo perdido anteriormente. Por exemplo: entre a fase 1 e a 2 houve uma perda de 10 quilos, então são 100 dias que devo permanecer nessa fase, 10 dias para cada quilo que perdi entre as fases 1 e 2.

Calcule a fase 4, fase de estabilização: Após os dias da fase de consolidação, que varia de pessoa para pessoa, chegou a fase de estabilização. Esta fase não tem um dia para terminar, dura o resto da sua vida, desde que você tenha aprendido a comer com base na dieta. seu corpo já está acostumado com essa dieta e, portanto, não será impossível levar essa fase para a próxima.

Fase 1 da dieta dukan

Apesar de ser a fase mais restrita, é a fase que fica mais fina em menos tempo, devido ao não consumo de carboidratos. Portanto, deve ser levado a sério, juntamente com o consumo de pelo menos 2 litros de água por dia. Também é proibido fazer essa fase por mais de 10 dias, pois é extremamente restritivo, pode prejudicar o organismo.

DUKAN DIET ANTES E DEPOIS

Há muitas histórias de pessoas que fizeram a dieta e antes e no caso de uma mudança na qualidade de vida das pessoas que vivem no país. Você precisa ter cuidado para não ganhar o peso que perdeu.

Por não se tratar de uma reeducação alimentar nos moldes que a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda, essa calçada pode ser prejudicial para alguns organismos e quando não é feita completamente, ou seja, nas 4 fases, torna-se para o peso de antes. Portanto, você deve ter isso em mente antes de começar a dieta, porque depois de começar, você deve levá-lo até o fim ou o resultado não vai acontecer.

E também se você se sentir mal durante a dieta, pare. A Dieta Dukan foi lançada no ano 2000 e no Brasil quatro anos depois em 2004, com o nome de não consigo perder peso fez muito sucesso no Brasil e no mundo para a eficiência que uma dieta baseada em proteínas traz para perda de peso.

No livro, Dr. Dukan, ensina como se tornou um dos mais antigos do mundo e que se tornou um dos mais antigos do mundo.

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